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ぶっかけ

富山の母の味噌汁。曾祖母からはこんな作り方はだめと叱られたらしい。

材料

レシピ(ネギ編)

  1. お湯を沸かして、沸騰させておく。
  2. おわんに、味噌を入れる。
  3. ネギは適当に切って、味噌の上に入れる。
  4. 熱湯を ぶっかける
  5. まぜて、できあがり。